طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر

طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر طرز تهیـه کیک تابه ای بدون فر-پرشین پرشیـا | طرز تهیـه کیک خامـه ای - bamacook.com | طرز تهیـه قابلمـه نانی - مابانو |

طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر

طرز تهیـه کیک تابه ای بدون فر-پرشین پرشیـا

بخش:شیرینیـها-کیکها

● مواد لازم
▪ یک پیمانـه آرد کیک
▪ ییم قاشق چای خوری بکینگ پودر
▪ یک چهارم قاشق چای خوری نمک
▪ ۲قاشق غذاخوری شکر
▪ یک عدد تخم مرغ زده شده
▪ یک پیمانـه شیر
▪ ۳،۲ قاشق غذاخوری روغن یـا کره آب شده
▪ کره یـا روغن به منظور چرب ماهی تابه
● طرز تهیـه
▪ درون ظرف آرد، طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر بکینگ پودر، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید.
▪ درون ظرف جداگانـه ای، تخم مرغ، شیر و کره یـا روغن را باهم مخلوط کنید و هم بزنید.
▪ مواد بـه دست آمده را باهم مخلوط کنید. طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر هم زدن بیش از حد این مایـه باعث سفت شدن آن بـه هنگام پخت خواهد شد.
▪ کمـی روغن یـا کره درون ماهی تابه بریزید و هنگام داغ شدن کمـی از مایـه را بریزید و به محض پخته شدن یک طرف آن را برگردانید. طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر قبل از ریختن مایـه، هر بار ماهی تابه را کمـی چرب کنید.
▪ با این مایـه حدود ۸ پنکیک ۷سانتی متری بـه دست خواهد آمد کـه برای ۴نفر کافی است.
این کیک را مـی توان با عسل، مربا، خامـه، پنیر و یـا هر مـیوه ای به منظور صبحانـه سرو کرد.

برگرفته از: طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر روزنامـه خراسان

گردآوری و تنظیم:گروه سبک زندگی پرشین پرشیـا

www.persianpersia.com/lifestyle

مروری بر دیگر مطالب 'شیرینیـها-کیکها'




[طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر]

نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Sat, 21 Jul 2018 22:41:00 +0000



طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر

طرز تهیـه کیک خامـه ای - bamacook.com

سرآشپز : طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر مژگان سرکارزاده

برای ساخت کیک خامـه ای ما بـه یک کیک اسفنجی نیـاز داریم کـه من درون اینجا دو دستور متفاوت به منظور پایـه کیک بـه شما مـیدهم کـه شما طبق اموزش انرا پخته و اماده مـینمایید.

کیک خامـه ای درون یک نگاه

آماده سازی :
120 دقیقه

پخت :
45 دقیقه

موردمصرف : دسر مناسب به منظور : جشن تولد مـیزان کالری : مشخص نشده سختی : سخت محلی : مناسب فصل : همـه فصول

مواد لازم جهت تهیـه کیک خامـه ای به منظور 7 نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات آرد سفید 1 پیمانـه شیر 1 پیمانـه شکر 1 پیمانـه روغن مایع 1 پیمانـه تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری

طرز تهیـه : کیک خامـه ای

برای ساخت کیک خامـه ای ما بـه یک کیک اسفنجی نیـاز داریم کـه من درون اینجا دو دستور متفاوت به منظور پایـه کیک بـه شما مـیدهم کـه شما طبق اموزش انرا پخته و اماده مـینمایید.

کیک اسفنجی 1

مواد لازم: 

آرد 1 پیمانـه 

شیر 1 پیمانـه 

شكر 1 پیمانـه 

روغن مایع 1 پیمانـه

تخم مرغ 3 عدد

وانیل 4/1 قاشق چایخوری

بكینگ پور 1 قاشق مربا خوری

فر را روشن کنید. 

تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم مـیزنیم که تا مایع کشدار و سفیدی حاصل شود بعد روغن را اضافه مـی كنیم و 1 دقیقه مـی زنیم .

آرد و بگینگ پودر را درون ظرفی الک کنید.سپس آرد و شیر را کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید .قالب را روغن مالی کرده و ارد مـیپاشیم و ارد اضافه انرا گرفته و مواد را درون قالب ریخته و به مدت 45 دقیقه درون طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار مـی دهیم. 

.

.

.

کیک اسفنجی 2

مواد لازم:

تخم مرغ 5 عدد 

ارد 125 گرم 

شکر 120 گرم

BP 2 ق چ 

وانیل 1/4 ق چ روغن مایع 1 ق غ 

فر را روشن مـیکنیم. 

زرده و سفیده را جدا مـیکنیم و زرده ها را با 100گرم شکر و وانیل مـیزنیم ...مـیتوان همراه وانیل اسانس ان مـیوه ای را کـه دوست دارید بریزید .

روغن مایع را اضافه کرده و 1 دقیقه مـیزنیم ....

پره های همزن را شسته و خشک مـیکنیم و سفیده ها را با 1 پنسه نمک و یـا 1 ق چ تار تار مـیزنیم که تا خودش را بگیر .در این زمان باقیمانده شکر را بـه سفیده ها اضافه کرده و مـیزنیم ...(فقط یک جهت ).

سفیده را کـه سفت شده و دیگر از ظرف نمـیریزد را کنار زده و زرده ها را درون ان ظرف مـیریزید ...و بـه حالت پوششی یعنی با لیسک و از پایین بـه بالا دورانی مخلوط مـیکنیم .....

ارد و بیگینک پودر الک شده را درون دو مرحله بـه این مایع اضافه کرده و دورانی مخلوط مـیکنیم ...قالب را چرب کرده و ارد مـیپاشیم و ارد اضافه را گرفته و به مدت 45 دقیقه با حرارت 180 و در طبقه وسط مـیپزیم.

.

.

.

کیک را پخته ایم و سرد شده هست ..انرا از وسط بـه دو نیم مـیکنیم و روی لایـه زیرین کمـی شیر مـیریزیم ( با قاشق و ارام ) که تا مرطوب شود ...

اگر کیک اناناس درست مـیکنید مـیتوانید اب کمپوت را بریزید و یـا اگر کیک پرتقالی هست از اب پرتقال استفاده کنید ..ولی شیر به منظور همـه نوع ان خوبست ..

حالا مقداری از خامـه زده شده را روی این لایـه از کیک مـیمالیم ...

با توجه بـه نوع کیک شما مـیوه دلخواه را روی خامـه مـیگذارید ..مثلا موز و گردو و یـا اناناس و یـا فقط خامـه و یـا کمـی چیپس شکلات بریزید ..

اگر پر خامـه دوست دارید مـیتوانید مجددا روی مـیوه ها هم خامـه بمالید ...

حالا لایـه دوم کیک را روی ان گذاشته و مرحله مرطوب سازی را تکرار مـیکنید ...در اینجا فقط خامـه مـیمالیم که تا استر اول روی کیک کشیده شود ..

کیک را به منظور 15دقیقه درون یخچال مـیگذارید و بعد از ان شروع بـه تزیین مـیکنید.

برچسب ها : کیک خامـه

سایر دستورات این سرآشپز

دستورات غذایی مشابه

. طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر . طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر ، طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر




[طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر]

نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Fri, 20 Jul 2018 13:38:00 +0000



طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر

طرز تهیـه قابلمـه نانی - مابانو

طرز تهیـه قابلمـه نانی

از کانال دستپخت درون سایت مابانو

مواد لازم قابلمـه نونی

آرد۳۰۰ گرم
شیریـاماست ۵۰ ق م
نمک ۱ق م.فلفل بـه مـیزان لازم،زردچوبه نصف ق م
کره ۱ ق مرباخوری

طرزتهیـه:
همـه مواد را باهم مخلوط مـیکنیم،بجزشیریـا ماست.تا بـه صورت خورد نان درون بیـاد.
سپس شیریـاماست را قاشق قاشق اضافه مـیکنیم تاخمـیری بـه دست بیـاد،که بـه دست نچسبه.
خمـیررادر نایلون ،در یخجال مـیزاریم بـه مدت نیم ساعت.
بعددور که تا دور ۱قابلمـه تقریباکوچک راچرب مـیکنیم ،ازبیرون قابلمـه.در قابلمـه هم چرب مـیکنیم.وخمـیرراپهن کرده باوردنـه،به دور قابلمـه مـیزاریم.کامل پوشش بدین.درقابلمـه هم همـینطور.
۲۰دقیقه درون فر گذاشته که تا پخته بشـه.بعد مـیتونیدمـیرزاقاسمـی یـا کشک بادنجون رو درون نان سرو کنید.
ماست نون را تردتر مـیکنـه تاشیر.
قابلمـه را وارونـه درفر قرار دهید،قسمتی ک خمـیر ندارد.

طرز تهیـه قابلمـه نانی

Category: طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر مـیان وعده Tags: طرز تهیـه قابلمـه نانی
. طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر . طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر ، طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر




[طرزتهیه تی تاب خانگی بدون فر]

نویسنده و منبع: بانو ادمین | تاریخ انتشار: Mon, 18 Jun 2018 14:24:00 +0000



تمامی مطالب این سایت به صورت اتوماتیک توسط موتورهای جستجو جمع آوری شده است
هیچ مطلبی توسط این سایت مورد تایید نیست. لطفا محتوا رو با مسئولیت خودتان پیگیری نمایید
در صورت وجود مطلب غیرمجاز، جهت حذف به ایمیل زیر پیام ارسال نمایید
i.video.ir@gmail.com